Барбарис рецепты

Барбарис рецепты
3 Октября 2016

Барбарис рецепты

Барбарис. Ягоды барбариса небольших размеров вытянутой формы, собраны с кисти (как у смородины). На вкус кисло-сладкие, терпкие. Ягоды барбариса богаты витаминами А; Е; С; К; РР; группы В (В1; В2), а также микроэлементами, органическими кислотами, пектиновыми и дубильными веществами. Препараты из барбариса обладают противовоспалительным, успокоительным, желчегонным и мочегонным действием. Их пьют при холициститах (без гепатита), пиелонефритах, эндометриозе и климактерических нарушениях. Для лечения используют корни, кору, листья, цветы и ягоды.

Противопоказания: Препараты из барбариса не рекомендуется употреблять при кровотечениях и после полостных операций, при беременности, при камнях в желчном пузыре, при цирозе печени, при гепатите, при аллергии и детям до 12 лет.

Народные рецепты:

При болезнях печени и желчевыводящих путей: Используют как противовоспалительное и желчегонное средство сухие листья барбариса. 1 ст. ложку измельченных сухих листьев барбариса залить 1 стаканом кипятка и кипятить в течение 15 минут на медленном огне. Остудить, процедить и долить кипяченой воды столько, чтобы получился полный стакан. Употреблять по 1 ст. ложке 3-4 раза в день. Курс – 2 недели. Также делают спиртовую или водочную настойку из листьев барбариса в соотношении 1:5. На 1 часть листьев берут 5 частей водки. Пить по 30-40 капель на 1/4 стакана воды 2-3 раза в день. Курс 2-3 недели.
барьарис фото
При туберкулезе, подагре, невралгии: 2 ст. ложки измельченной коры или корней барбариса залить 400 мл кипятка и варить 15 минут. Снять с огня, укутать кастрюлю в одеяло или плед и настоять 4 часа. Затем процедить и долить кипяченой воды столько, чтобы получилось 500 мл. Употреблять по 1/4 стакана 3-4 раза в день. Курс от10 дней до 2 недель. Таким отваром можно также полоскать горло и десны, можно пить его при малярии.

При заболеваниях почек, мочевого пузыря: 25 г коры барбариса заварить 1/2 литра кипящей воды. Настаивайте около 4 часов в термосе. Потом профильтровать и пить 4 раза в день по четверти стакана.

При артрите: 20 г плодов барбариса залить 1/2 литра кипящей воды, настаивать сутки. Выпить в течение дня.

Для иммунитета, и при отсутствии аппетита: Из ягод барбариса выжать сок и пить по 1-2 ст. ложки вместе с медом, в соотношении 1:1 3-4 раза в день. Курс – 1 месяц.

Источник: газета «Наша дача»